05 марта в Музее природы п.Агинское состоялась встреча с загадкой природы нашего края, а именно с необычным растением под названием - амарант.
Амарант - дары богов. Неувядающий цветок бессмертия, так называли это растение в древние времена. В преддвериях прекрасного праздника 8 марта, все женщины хотят выглядеть молодыми, здоровыми, отдохнувшими.
Такой энергией и уникальными свойствами обладает растение амарант, родина которого Южная Америка. На 100гр продукта - 403 ккал, 13,5 - грамм белка, 5,0 грамм - жиры, 69 грамм - углеводы и 16,6 грамм - пищевые волокна. Амарант - это питательное, безглютеновое зерно, является источником белка людей с повышенной чувствительностью к глютену.
Из амаранта изготавливают муку, масло, крупу. Все это можно использовать при соблюдении правильного питания. Все части растения обладают целебными свойствами. А зелень идёт на корм крупного и мелкого скота, птицы.
Это растение выращивают у нас в п. Агинское и продукцию из него можно приобрести в магазинах "Всё НАШЕ". Об этом рассказала и показала глава КФК Цыпылма Балбаровна Жамбалова.
На встрече прозвучали песни о России, родном крае и о весне в исполнении Народного ансамбля русской песни "Рябинушка" ММУК "РЦКД".
Звучали пожелания в честь праздника "Белого месяца" и наступающего женского праздника. В конце встречи гости отведали кулинарные изделия, чай и настои с амарантом.
